香りのお店　ma ru ta

今朝のスーパーでは　新鮮なモロヘイヤが並んでおりました♪

我が家の夏の食卓に欠かせません♪

２束　カゴに入れた瞬間！！

後ろから　見知らぬ年配の女性が

『モロヘイヤは　カラダに良いって聞くけど　あなたは　どうやって食べてるの？』と。

モチロン　ワタクシとて　おせっかいオバサンでありますゆえ

ここぞとばかりに

『さっと茹でて　ドレッシングをかけたり　マヨネーズを和えたり

ザクザク切って　天ぷらにしたり

小エビを加えて　かき揚げにしたり

春雨スープや中華スープに加えたり』などなど

我が家のオススメレシピを　あれこれお伝えしているうちに

近くにいらした主婦の皆々様が　

『あら　それはいいわね』

『やっぱり　モロヘイヤいいわよ』なんて言いながら

あれよあれよと　カゴに山盛りになっていたモロヘイヤは　あっとう言う間に無くなってしまいました♪

今夜は　皆さま　モロヘイヤ尽くしでありますね＾＾

そんなモロヘイヤ♪




活性酵素の働きを抑え、細胞の老化を遅らせて、血管や粘膜を丈夫にするといわれるカロチンを

たっぷり含み　

ビタミンB2やビタミンC、カリウム・カルシウムなども豊富に含んでおり

夏バテ防止にも欠かせませんね♪

生憎の雨でありますが

どうぞ　皆さま　今日も良い一日を！

懲りずに香っております。